CLOS MAIA LE PETIT CLOS ROUGE 2015

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de pays de l'Hérault
  • Domaine : CLOS MAÏA
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Syrah / Grenache / Carignan
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2017 - 2020
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Domaine Clos Maïa se trouve à La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries dans le Languedoc, sur l’aire d’appellation Terrasses du Larzac. Ce domaine est depuis 2009 la propriété de Géraldine Laval et son ambition est d’élaborer des vins d’une précision et d’une qualité remarquable tout en étant en conversion en agriculture biologique. Cette petite propriété (seulement 5 hectares de vignes) produit une grosse majorité de vin rouge. En effet, 4 de ses hectares sont dédiés aux cépages rouges (Grenache, Syrah, Carignan pour les principaux) et un seul aux cépages blancs (Chenin, Grenache Gris, Roussanne).

Description

Vin de Pays de l’Hérault est un vin d’Indication Géographique Protégée (IGP) départementale. Les cépages utilisés sont principalement languedociens comme le Cinsault, la Syrah ou le Grenache pour les rouges et le Grenache Blanc et le Chardonnay pour les blancs.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

Ce Clos Maïa Le Petit Clos Rouge 2015 possède une robe rubis intense. La bouche se concentre sur des notes de fruits rouges tels que les fraises des bois et les framboises. Les tanins sont fins et permettent aux arômes de fruits de s’épanouir.

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