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COULY-DUTHEIL CHINON ''Clos de L'Echo Crescendo'' rouge 2001

Loire , Chinon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Couly-dutheil

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2001

  • Appellation Chinon

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Franc

  • Température de service Carafé vers 14°C.

  • Boire ou garder Capable d’évoluer pendant 7 ans.

Aller plus loin

Le vin

Avec cette cuvée aux consonances italiennes et musicales, la famille Couly cherche à entrer dans la cour des grands. Et c’est réussi, car le terme retenu s’applique à la qualité de cette cuvée « Qui s’accroît », lancée en 1996 pour l’an 2000. Elevée en fûts de chêne et sélection des plus beaux raisins de la parcelle, le vin est dense, bien coloré et épais dans le verre. Son fruit est massif, bien marqué par les fruits noirs et rouges avec un fond vanillé bien intégré. La bouche est pleine, bien équilibrée. Une bouteille capable de franchir quelques décennies pour révéler tout son potentiel.

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