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Languedoc-Roussillon
Faugères
Domaine Bardi D'Alquier
Domaine Alquier la Maison Jaune 2011

Domaine Alquier la Maison Jaune 2011

Languedoc-Roussillon , Faugères

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Bardi D'alquier
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Faugères

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 12 ans

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Le vin

La cuvée Maison Jaune est dominée dans l'assemblage par le Grenache apportant un fruit suave et une certaine tendresse.

2011 est synonyme d'élégance, de suavité et de fruit chez Jean-Michel Alquier !

Une millésime atypique à la vigne avec une fin d'hiver douce suivi d'un début de printemps généreux conduisant à 3 semaines d'avances sur le cycle végétatif habituel. C'était sans compter sur des mois de mai, juin, juillet particulièrement ténébreux. La suite jusqu'au vendanges et même au delà a cependant redonné un large sourire au vigneron offrant des conditions de récoltes splendides entre fin septembre pour les grenaches et syrah puis début octobre pour les mourvèdres.
L'atout du millésime: de superbes maturités contrebalancées par une acidité croquante et rafraîchissante.

Robe : particulièrement colorée, pourpre.

Nez : de fruits noirs confits sans aller sur le confituré, bâton de réglisse.

Bouche : tonique et gourmande à la fois offrant un superbe équilibre et une finesse rare sur l'appellation.