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Domaine Antonin Guyon
Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Name: Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Brand: DOMAINE ANTONIN GUYON
SKU: 4983400
Availability: OutOfStock

Bourgogne , Corton Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Antonin Guyon
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Corton Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 13°

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Le vin

L'appellation :Les vignes de CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU sont situées principalement sur la commune d’Aloxe-Corton et bénéficient d’une exposition plein sud. 55 ares 45 sont exploités par le Domaine Guyon.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie. Fermentation alcoolique à basse température en fûts, avec bâtonnage deux fois par semaine. Elevage en fûts de chêne (50 % fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois.

Dégustation: Belle robe brillante or-vert, des arômes de tilleul, d’acacia et de miel avec un nez tout en finesse. Très pur, minéral, complexe et racé avec une bonne persistance en bouche.

Service : A servir à une température d’environ 13° avec des crustacés comme le homard, des volailles à la crème, du foie gras.