DOMAINE BERTAGNA CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2014

«Un Grand Cru Mythique !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Clos Vougeot Grand Cru
  • Domaine : DOMAINE BERTAGNA
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Boire ou garder : 2015-2025

Le domaine

Le Domaine Bertagna appartient à la famille Reh, riches vignerons de la Moselle Allemande et possède des terroirs prestigieux en Corton et en Côtes de Nuits dont une superbe parcelle de Clos Saint Denis. Situé entre Aloxe-Corton et Gevrey-Chambertin, le Domaine Bertagna s'est modernisé au fil des années. Ce dernier est également présent sur 18 appellations prestigieuses de la Bourgogne dont 7 grands crus et 7 premiers. Le domaine compte 21 hectares de vignes, l'un des plus réputés de la région.

Ici, les vignes ne subissent aucun traitement chimique car les propriétaires et son équipe travaillent en lutte raisonnée. Il y a un véritable respect des terroirs mais des raisins également afin de préserver la pureté du fruit & de la structure veloutée afin d'obtenir des vins élégants et soyeux à souhait.

Les vignes sont situées principalement sur les Côtes de Nuits. Les pentes du domaine leur confèrent un excellent drainage et l'exposition à l'Est, les fait bénéficier de la chaleur.
Au niveau de la vinification, elle se déroule dans le respect de la tradition bourguignonne et cette dernière est faite de manière méticuleuse. L'élevage a lieu dans des "pièces" ou fûts bourguignons de 228 litres. Chacun mérite une attention particulière. Chaque cru est élevé dans un ensemble de pièces d'origine, de chauffe et d'âge différent. Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois pour les crus rouges et 12 à 15 mois pour le Vougeot 1er Cru Blanc et le Corton-Charlemagne.

Description

Le Clos de Vougeot Grand Cru compte 0.31 hectares de vignes.Les vendanges : éraflage à 100% après une sélection rigoureuse sur table de tri. Fermentation lente et longue (3 à 4 semaines). L'élevage est fait en fûts de chêne français à 100% pendant 18 mois.
Au niveau de la dégustation : son nez floral présente également des notes de fruits rouge. Au palais sa bonne structure, son boisé élégant révèle de belles notes d'épices avec un goût toasté. Afin d'obtenir le meilleur de ce millésime, il conviendra de le laisser vieillir en cave quelques années.

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