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Domaine Boucabeille
Domaine Boucabeille Cotes du Roussillon les Terrasses Rouge 2020

Domaine Boucabeille Cotes du Roussillon les Terrasses Rouge 2020

Name: DOMAINE BOUCABEILLE COTES DU ROUSSILLON LES TERRASSES ROUGE 2020
Brand: Domaine Boucabeille
SKU: 5460600
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Boucabeille
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Côtes du Roussillon

Culture Culture biologique
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°

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Le vin

La cuvée arbore une couleur pourpre. Au premier abord, la cuvée 2019 des Terrasses rouge offre des notes de petits fruits rouges suivis de la cerise après aération. La bouche gourmande nous rappelle la présence des fruits rouges se mêlant au tanin souple formant un équilibre parfait par son fruit et sa légèreté. Une bonne bouteille du Domaine Boucabeille qui vous accompagnera lors de bons repas !

Le producteur

Jean Boucabeille reprend les vignes de son père Régis sur les pentes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. En 2008, il obtient la certification en agriculture biologique. Mais Jean veut faire plus : autour des 28 hectares de vigne du domaine, il élargit la forêt, installe des éleveurs et des apiculteurs, créant les conditions d'une agriculture florissante et permanente. Place à la biodiversité, à la valorisation du terroir et des vignes. Les schistes, la tramontane qui assèche les vignes et l’altitude de la colline confèrent à ce terroir un caractère exceptionnel.