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  • Château Beaufort Vieilles Vignes 2019
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    Puissant

Château Beaufort Vieilles Vignes 2019

Languedoc-Roussillon , Minervois

  • Petit prix

  • Promo

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Beaufort Vieilles Vignes 2019

Château Beaufort Vieilles Vignes 2019

Languedoc-Roussillon , Minervois

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Rouge profond, arômes de fruits noirs et de cacao, tanins soyeux.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Beaufort

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Minervois

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Grenache, Syrah

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2022 - 2030

  • Label AOC

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les sols de coteaux argilo-calcaires sur grès, balayés alternativement par des vents secs du nord et des vents marins, offrent un environnement unique. Les parcelles, entrecoupées de garrigues, s'étendent sur des versants orientés plein sud.

Vinification : La macération carbonique est suivie d'une pré-fermentation à froid, permettant d'extraire au mieux les arômes et saveurs des raisins.

Élevage : Le vin est élevé en cuve pendant 18 mois pour préserver sa fraîcheur et son caractère fruité.

Notes de dégustation : Le vin se distingue par sa franchise et son élégance. Au nez, il exhale des arômes de cassis frais et d'épices. En bouche, il est juteux, velouté et frais, soutenu par des tanins fermes, avec un fruit croquant irrésistible.

Accord mets et vin : Ce vin accompagne parfaitement des viandes grillées, des plats épicés comme un tajine d'agneau, des fromages affinés et des desserts aux fruits rouges.

Récompenses :
Guide Hachette 2022 : Coup de cœur 2 étoiles
Concours International Gilbert & Gaillard 2020 : OR
Concours des grands vins du Languedoc 2020 : OR
Concours International des vins de Lyon 2020 : OR

Le producteur

Le Château de Beaufort est un domaine viticole situé dans la région viticole du Minervois, entre Narbonne et Carcassonne, dans le sud de la France. Il s'étend sur 170 hectares, dont 70 hectares sont consacrés à la culture de la vigne. La propriété appartient à Jérome Portal, qui s'efforce de produire des vins de grande qualité tout en respectant l'environnement.

Les vignes du domaine poussent sur un sol argilo-calcaire, qui leur confère une grande complexité aromatique et une belle structure. Le terroir est également influencé par les vents forts et secs du nord et les vents marins, qui soufflent alternativement sur les parcelles, créant des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Son goût

Autre offre

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