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  • Domaine Chardigny Coteaux-Bourguignons rouge 2021
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    Fruité

Domaine Chardigny Coteaux-Bourguignons Rouge 2021

Bourgogne , Coteaux Bourguignons

  • Sélection RVF

  • Bio

  • Foire aux vins

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Domaine Chardigny Coteaux-Bourguignons rouge 2021

Bourgogne , Coteaux Bourguignons

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Chardigny

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Coteaux Bourguignons

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Gamay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 15-16°C

  • Boire ou garder 2022 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Cuvée issue des coteaux bourguignons au sud du mâconnais, les vignes de Gamay proviennent de parcelles exposées nord-est.

Vinification & élevage : Les trois frères sont dans la mouvance "peu interventionniste" et laissent les raisins exprimer leur terroir avec des vinifications maîtrisées mais en levures indigènes (déjà présentes sur les raisins). Afin de préserver tout le fruit et la fraicheur du raisin, cuvaison et élevage plutôt court.

Dégustation : Vin le plus accessible de la gamme, un vin plaisant et facile à boire, porté sur le fruit et la fraicheur. Un délice qui ne manque pas pour autant de caractère et de complexité !

Accords mets & vin : Pour lui même, en apéritifs sur vos terrines et charcuteries, bruschettas…

Le producteur

Tout au Sud de la Bourgogne, le vignoble du domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares à cheval entre le Mâconnais et le Beaujolais. La famille Chardigny cultive ses vignes depuis le 18ième siècle et alors que les anciennes générations vendaient leurs raisins à la cave coopérative, Catherine et Jean-Michel se lancent dans la production de leurs propres vins. Le couple signe alors son tout premier millésime « Domaine Chardigny » en 1995.

Aujourd’hui leurs trois fils gèrent le domaine. Pierre-Maxime, Jean-Baptiste et Victor-Emmanuel. Révélateur de la philosophie de cette nouvelle génération, le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les blancs du domaine sont issus de Saint-Véran, et les rouges en Bourgogne et Saint-Amour. Des vins frais, subtils, gourmands et racés, une nouvelle signature à découvrir sans tarder !

Les accords mets & vins

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

Les avis

91/100

Croquant et juteux, nous réjouissant de sa belle fraîcheur en bouche, ce gamay bourguignon est un joli vin de plaisir.

Revue du Vin de France

Autre offre

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