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Domaine de la Vaillère
Domaine de la Vaillère Obstiné Igp Cévennes Rouge 2018

Domaine de la Vaillère Obstiné Igp Cévennes Rouge 2018

Name: DOMAINE DE LA VAILLÈRE OBSTINÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2018
Brand: Domaine de la Vaillère
SKU: 4401700
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Cévennes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Vaillère
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Cévennes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot/Nielluccio
Degré d'alcool 15°
Boire ou garder 2019 - 2021

Aller plus loin

Le vin

La robe est soutenue, d’un rouge grenat éclatant, annonciateur de promesses gourmandes. Ce vin développe des arômes intensément fruités, gelée de myrtille, mûre et grenade fraîche, récoltée à pleine maturité, sans oublier un caractère variétal affirmé, affranchi de l’alcool présent. La bouche, à l’unisson du bouquet développe des sensations fruitées puissantes, on croque vraiment un grain de Merlot frais, gorgé de sucre. Ensemble de grande envergure, avec un vrai supplément d’âme et sans fausse note.

Le producteur

Entre vallées du Gardon et pays de garrigues, au cœur du vignoble de Saint-Jean-de-Serres, cette "tribu" atypique élabore des vins surprenants et variés issus de la récolte de quelques parcelles sélectionnées d'une vaste exploitation familiale de plusieurs générations.