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  • Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape rouge 2019
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Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

Rhône , Châteauneuf du Pape

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Disponible en 75cl

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Vendu et expédié par Wineandco

Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape rouge 2019

Rhône , Châteauneuf du Pape

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Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Des Sénéchaux

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Châteauneuf du Pape

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Degré d'alcool 15.5°

  • Température de service 16 - 17°C

  • Boire ou garder 2022 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Terroir et millésime :Les parcelles sont constituées de galets de quartzite et exposées sud sud-ouest. 3 types de sous-sol sont répertoriés : 8 ha en coteaux et mi-coteaux, caillouteux argilo-calcaire; 11 ha de grés mollassique et de safre; 3 ha de sol sableux profond. Le millésime 2019 est caractérisé par la chaleur. D’abord un hiver doux avec quelques petites gelées (-1 à -2°) et du mistral. De juin à septembre s’installe une période que l’on peut qualifier de «caniculaire» : chaude et sans pluie mais grâce à la pluviométrie excessive de 2018, la vigne n’est pas rentrée en stress hydrique. En septembre le feuillage était toujours vert et la maturité est régulière et optimale. Les vendanges se déroulent du 9 septembre au 7 octobre dans un parfait état sanitaire, synonyme de grand potentiel qualitatif pour ce millésime.

Vinification et élevage :Travail régulier sur l'ensemble de la cuvaison : délestage privilégié en début pigeage pour une extraction maîtrisée. Elevage 25% en barrique d'un vin, 53% en foudre et 22% en cuve. Durée d'élevage de 15 mois.

Dégustation :La robe présente une belle couleur grenat éclatant. Le nez, flatteur et puissant, dévoile des arômes de griotte confite, fruits rouges bien mûrs mariés à de délicates notes d'épices. L'attaque en bouche se fait en puissance s'ouvrant sur des saveurs de fruits confiturés rouges et noirs s'entremêlant à de légères touches épicés et poivrés. La finale, élégante, légèrement boisée est accompagnée de subtiles notes torréfiées qui viennent parfaire l'équilibre de ce vin.

Le producteur

Le Domaine des Sénéchaux, l’une des propriétés de la famille Cazes (avec Château Lynch-Bages à Pauillac), est situé au cœur de l’appellation prestigieuse de Chateauneuf-du-Pape. Très ancien vignoble qui deviendra par la suite la première appellation française d’origine contrôlée (AOC) en 1933, sous l’impulsion du Baron Le Roy.

Au cœur de cette prestigieuse appellation, le Domaine des Sénéchaux s'étend sur 63 hectares, dont quelques uns en vignes blanches.

La propriété produit des vin rouges et des vin blancs très structurés qui reflètent la richesse et la typicité d'un terroir historique et unique.

L’AOC Châteauneuf-du-Pape
Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler… C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.

Les avis

93/100

Senechaux's 2019 Chateauneuf du Pape is a blend of 57% Grenache, 24% Syrah and 19% Mourvèdre, aged in a combination of foudres, older barriques and concrete tanks. It offers up a nice array of fruit flavors, ranging from grilled cherries and red-skinned plums to fresh red raspberries. Full-bodied, supple and easy to drink already, it finishes with ample length and mouthwatering acids.

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Bettane&Desseauve

94/100

Looking at the red, the 2019 Châteauneuf Du Pape is brilliant and should be snatched up by readers. Offering a thrilling nose of ripe strawberries, black raspberries, garrigue, and flowers, it hits the palate with full-bodied richness, ripe, silky tannins, no hard edges, and a great, great finish. It’s going to drink fabulously well over the coming 10-15 years. The blend is 57% Grenache, 24% Syrah, and 19% Mourvèdre, brought up in a mix of foudre, old barrels, and concrete tanks.

Jeb Dunnuck

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