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Vin de France
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine du Bienheureux rouge cuvée n°22
Vin de France ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Du Bienheureux
Pays France
Région Vin de France
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Vin de France
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Carignan
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C
Boire ou garder Jusqu'à 6 ans
Notes de dégustation : Ce vin dévoile des arômes de fraise, de fruits noirs et d'épices. Il présente une belle structure avec des tanins fins, typiques des vins du sud. À mesure qu'il s'aère, sa finesse s'accentue davantage.
Accord mets-vin : Optez pour des plats méditerranéens comme une ratatouille provençale, où les saveurs riches et les épices se marient parfaitement avec la fraîcheur du vin.
Domaine du Bienheureux, une étoile montante à découvrir sans tarder
Domaine familial existant depuis 116 ans, la jeune Eugénie Avias vient tout juste de faire rentrer son petit domaine dans la cour des grands ! En 2010, à tout juste 22 ans, cette vigneronne dynamique représente déjà l’avenir de l’appellation. Elle représente la 4ème génération de femme à la tête du domaine de 7ha.
Situé au sud de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le vignoble est planté sur un sol composé de sable et de galets roulés. Tous les travaux sont effectués à la main ou au tracteur (désherbage, chaussage/déchaussage des pieds), pas de désherbants, pâturage de moutons en hiver et au printemps dans le plus pur respect de la nature. Avec la volonté de mettre en valeur ce terroir, Eugénie s’inscrit dans un registre à contre-pied des traditionnels Châteauneuf-du-Pape, boisés ou opulents. Les cuvées du domaine offrent une trame fine et délicate issus de raisins récoltés a parfaite maturitée, dans un style savamment maîtrisé.
Sont produits par le domaine de très grands Châteauneuf-du-Pape sur les vieilles vignes, et des Vins de France dans des styles gourmands et fruités.
88/100
La palette aromatique se montre très florale, boise de rose, épices et pivoine. Une perception de la vendange entière al dente, quand même. Une bouche est assez légère avec une matière infusée et des tanins de la vendange entière qui ressurgissent. L'ensemble manque un peu de fond.
Revue du Vin de France
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