DOMAINE DU CLOSEL SAVENNIÈRES LA JALOUSIE 2005

«Le Nec plus ultra de Savennières ! Un Chenin de garde et de gastronomie !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Savennières
  • Domaine : DOMAINE DU CLOSEL
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Chenin 100%
  • Millésime : 2005
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2006 - 2025
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le domaine familial du Closel est situé à Savennières. Les vignerons du domaine se disent jardiniers du paysage et de sa biodiversité avec la vocation de la respecter, de la conserver, de la mettre en valeur dans des vins de terroir authentiques et vivants. Artisans-vignerons, ils défendent le goût et de l’art de vivre à la française. Le terroir est composé de coteaux de schiste chauffés par le soleil d’Anjou. Découvrez vite les blancs, rouges, rosés et bulles de ce beau domaine !

Le Château des Vaults fut construit au XVIIe siècle et remanié au XIXe. Le parc avec son dessin actuel fut crée vers 1850. La propriété fut entre les mains de personnages de la haute bourgeoisie d’Angers, puis de la prestigieuse famille d’armateurs nantais : les Walsh, comte de Serrant.

Plus tard, au 19e siècle, la famille d’Emmanuel de Las Cases, biographe de Napoléon, hérita du domaine. Depuis ce jour, le Château des Vaults et ses vignes sont gérés par les descendantes des Las Cases.

Une lignée de femmes vigneronnes est née, commençant par Marque de Las Cases épouse du Closel. Sa nièce, Michèle Bazin de Jessey développa le vignoble et créa la société d’exploitation : Les Vins Domaine du Closel à laquelle elle associa ses deux enfants.

C’est actuellement sa fille, Evelyne de Pontbriand qui dirige la propriété et qui a beaucoup développé les activités oenotouristiques au Château, l’export et qui a converti le domaine en agriculture biologique et maintenant biodynamique.

Description

L'AOC Savennières possède une place à part dans la production des grands vins blancs d'Anjou : il s'agit d'un vin blanc sec. Son origine remonte aux vignes médiévales, alors que les vignobles de vins liquoreux n'apparurent en tant que région de production qu'au XVII e siècle, sous l'influence du négoce hollandais. L'aire d'appellation se situe sur la rive droite de la Loire, à une quinzaine de kilomètres au sud-sud-ouest d'Angers. Elle occupe des coteaux abrités aux sols schisteux.

D'autres millésimes sont disponibles

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