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Savennières
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Situé à Savennières, le domaine familial du Closel est considéré comme étant les gardiens du paysage et de sa biodiversité, leur vocation étant de la respecter, la conserver et la mettre en valeur dans des vins de terroir authentiques et vivants. En tant qu'artisans-vignerons, ils défendent le goût et l'art de vivre à la française. Le terroir de leur domaine est constitué de coteaux de schiste chauffés par le soleil d'Anjou. Leur vins comprend des blancs, des rouges, des rosés et des bulles, tous issus de leur magnifique domaine.
Construit au XVIIe siècle et remanié au XIXe siècle, le Château des Vaults abrite un parc à la conception actuelle datant de 1850. La propriété a été entre les mains de personnalités de la haute bourgeoisie d'Angers, puis de la prestigieuse famille d'armateurs nantais : les Walsh, comte de Serrant.
Au XIXe siècle, le domaine a été transmis à la famille d'Emmanuel de Las Cases, biographe de Napoléon. Depuis lors, le Château des Vaults et ses vignobles sont gérés par les descendants des Las Cases.
Une lignée de femmes vigneronnes a vu le jour, avec Marque de Las Cases, épouse du Closel. Sa nièce, Michèle Bazin de Jessey, a développé le vignoble et créé la société d'exploitation Les Vins Domaine du Closel, à laquelle elle a associé ses deux enfants.
Aujourd'hui, c'est Evelyne de Pontbriand, fille de Michèle Bazin de Jessey, qui dirige la propriété. Elle a considérablement développé les activités œnotouristiques du château, ainsi que son exportation. Elle a également converti le domaine en agriculture biologique et biodynamique.
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