Achat DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011 - wineandco

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  • DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011
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Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 2011

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Geantet Pansiot

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Gevrey-Chambertin

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Autour de 16 - 18°C

  • Boire ou garder 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

"Etre sobre, c'est boire bon", tel est le dicton du domaine GEANTET PANSIOT ! Le Domaine a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, lors de la vente du domaine Vachet-Rousseau, une parcelle de strong>Gevrey a été ajoutée au domaine.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle-Musigny.
Pour ne plus utiliser d'herbicide, le vignoble est entièrement labouré. L'ensemble du domaine est conduit en lutte raisonnée dans un soucis d'utiliser un minimum de produits chimiques et uniquement à titre préventif.
Après des vendanges manuelles, un éraflage complet sans foulage ni levurage est réalisé.
La robe est rouge grenat très sombre. Au nez les arômes de petits fruits rouges et d'épices sont bien présents. La bouche est complexe, riche, douce, élégante avec des tanins fins et une très belle finale.

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