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"Etre sobre, c'est boire bon", tel est le dicton du domaine GEANTET PANSIOT ! Le Domaine a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, lors de la vente du domaine Vachet-Rousseau, une parcelle de strong>Gevrey a été ajoutée au domaine.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle-Musigny.
Pour ne plus utiliser d'herbicide, le vignoble est entièrement labouré. L'ensemble du domaine est conduit en lutte raisonnée dans un soucis d'utiliser un minimum de produits chimiques et uniquement à titre préventif.
Après des vendanges manuelles, un éraflage complet sans foulage ni levurage est réalisé. Elégants et raffinés, les vins du Domaine Geantet Pansiot sont extrêmement parfumés, intenses et dotés de profonds arômes fruités.

Un domaine à suivre !

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