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Bourgogne
15 avis
Le Pouilly-Fuissé est un vin blanc AOC produit sur les communes de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson en Saône-et-Loire. La production se fait dans le sud de la Bourgogne et fait partie du vignoble du Mâconnais. D’une superficie de 750 hectares, Pouilly-fuissé produit chaque année 44 000 hectolitres de blanc. Depuis 1995, les Hospices de Beaune sont propriétaires d’un vignoble de quatre hectares dans l’appellation Pouilly-Fuissé. C’est le seul cru non produit en Côte d’Or qui soit mis aux enchères chaque année lors de la célèbre vente des Hospices.
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-4%
Nouveaux
Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er Cru la Frérie 2022
Bourgogne Pouilly Fuissé
Bouteille
Albert Bichot Pouilly-Fuissé 2021
Domaine de la Croix Senaillet Pouilly-Fuissé 2023
1 vin
Nouveaux (3)
Albert Bichot (1)
DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET (1)
Domaine Trouillet (1)
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15 avis sur les vins de Pouilly Fuissé
Bu jeune, remarquable avec une sole meuniere. Très fruité et aromatique, s'accorde parfaitement avec du poisson
JEAN MARC G
le 06/03/2025
Domaine Romanin Terroir de Fuissé 2014
très bon choix .................
WILLIAM P
le 24/08/2023
Domaine Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Vignes Romanes 2015 Magnum
Très belle bouteille à partager sur de belles viandes blanches en sauce. 2015 est un très beau millésime !!
Laurent P
le 24/03/2023
Vin délicieux. Malheureusement déjà consommé.
Leslie D
le 16/11/2022
Excellent, très bien passé avec le saumon, crevettes et foie gras.
GILLES MICKAEL V
le 17/01/2018
très bon vin
HICHAM S
Sec à souhait et fruité à la fois
Alain B
le 17/12/2016
Très bon
Emmanuel S
le 16/12/2016
Pouilly-Fuissé est une appellation prestigieuse située dans la sous-région du Mâconnais en Bourgogne. Réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs, ce cru incarne l'alliance subtile entre tradition et modernité. Issu exclusivement du cépage Chardonnay, le Pouilly-Fuissé séduit par sa finesse et sa capacité à refléter le terroir unique de la région.
Le terroir de Pouilly-Fuissé est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui apportent une minéralité singulière aux vins. L'exposition idéale, combinée à un climat tempéré, permet au Chardonnay de développer toute sa complexité aromatique et sa structure. Ces conditions favorables donnent naissance à des vins élégants et équilibrés, où la pureté du fruit se marie harmonieusement avec les nuances minérales du sol.
En dégustation, le Pouilly-Fuissé se révèle sous de multiples facettes. Au nez, il offre un bouquet délicat où se mêlent des arômes de fruits blancs, de pomme, de poire et parfois des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin se distingue par sa texture onctueuse et sa minéralité rafraîchissante. La vivacité des arômes s’accompagne d’une belle rondeur, ce qui en fait un vin à la fois expressif et équilibré, capable d’évoluer en complexité avec le temps.
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