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Domaine Jean Fournier
Domaine Jean Fournier Marsannay les Longeroies Blanc 2022

Domaine Jean Fournier Marsannay les Longeroies Blanc 2022

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Disponible en 75cl

Contenance

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Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Blanc 2022

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Un superbe Marsannay blanc aux notes de fruits blancs et de fleurs blanches.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Jean Fournier
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Marsannay

Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes, cultivées en agriculture biologique, se développent sur un sol de grès et de cailloux calcaires, offrant ainsi des conditions idéales à leur épanouissement.

Vinification : Les vendanges sont réalisées à la main, suivies d'un tri minutieux des raisins à deux reprises, d'abord dans les vignes puis à leur arrivée à la cuverie.

Elevage : Le vin est ensuite élevé en fûts neufs à hauteur de 45% pendant 12 mois, puis transféré en cuves inox pour une période supplémentaire de 5 mois.

Notes de dégustation : Au nez, des arômes d'agrumes confits émanent, tandis qu'en bouche, une rondeur plaisante est équilibrée par une acidité vive, offrant ainsi un parfait équilibre en bouche.

Accord mets-vin : Ce vin, avec ses notes d'agrumes et son équilibre entre rondeur et fraîcheur, se marie à merveille avec des plats de poisson grillé, comme le saumon ou la dorade. La vivacité des agrumes vient sublimer les saveurs du poisson.