MAISON LOMBARD HERMITAGE ROUGE 2013

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Hermitage
  • Domaine : MAISON LOMBARD
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Boire ou garder : 2017 - 2027
  • Degré d'alcool : 14

Le domaine

Maison Lombard : pour le terroir et la qualité

La Maison Lombard, vinificateur-négociant, a été fondée en 2012 par le Domaine Lombard. Provenant des plus beaux terroirs des appellations alentours, les raisins, mouts et vins achetés par la maison sont sélectionnés pour leur qualité autant que pour le savoir-faire des domaines où ils sont produits. La Maison Lombard propose aujourd’hui des vins hautement qualitatifs des plus grandes appellations de la vallée du Rhône tels que le Cornas, le Crozes-Hermitage ou l’Hermitage. De son côté, le Domaine Lombard propose des vins de l’AOC Brézème, la plus petite appellation de la vallée du Rhône, à laquelle il souhaite faire retrouver la renommée qu’il connût jadis.


Description

Hermitage Rouge Maison Lombard : à la recherche d’un vin d’exception

Défendant la qualité et le savoir-faire, la maison Lombard déguste, à chaque nouveau millésime, ce qui se fait de mieux sur la colline de l’Hermitage pour obtenir un vin irréprochable. Les 140 hectares de vignobles plantés sur la colline bénéficient d’un climat d’influence méditerranéenne tout en étant abrités du vent du Nord. Pour la plupart exposées plein Sud, les parcelles profitent d’un excellent ensoleillement qui permet aux raisins de développer tout leur potentiel aromatique. Voulu puissant et dense mais dentelé, l’Hermitage rouge de la Maison Lombard bénéficie d’une attention toute particulière durant la vinification. L’élevage, quant à lui, se fait au chai de la maison en demi-muid d'un vin blanc. Il dure 14 mois, sur lies et sans soutirage, sous la surveillance rapprochée du maitre de chai.


Hermitage Rouge Lombard 2013 : un vin qui se laisse volontiers vieillir quelques temps

Doté d’une sublime robe violet foncé, l’Hermitage Rouge 2013 de la Maison Lombard ne peut que nous séduire en annonçant d’office le caractère dont il fait preuve. Au nez, il nous offre des arômes de fruits noirs et de violette qui s’agrémenteront au fil des ans de notes de fève de cacao. En bouche, il se révèle ample et précis portant sur des arômes de fruits noirs et de prune avec des tanins bien homogènes. Après quelques années de vieillissement supplémentaires, cet Hermitage Rouge, à servir autour de 15-16°c, se mariera parfaitement à un risotto à la truffe blanche ou un pigeonneau rôti aux cèpes. A ne pas laisser à la cave trop longtemps, cet Hermitage rouge sera à déguster avant 2028 pour profiter de ses meilleurs arômes.


Robe : Robe violet foncé
Nez : Fruits noirs et violette, avec notes de fèves de cacao en vieillissant
Bouche : Ample et souple avec arômes de fruits noirs et prune.
Boire à partir de : 2017
Boire avant : 2028
Accords met/vin : Risotto à la truffe blanche, pigeonneau rôti aux cèpes
Domaine : Maison Lombard
Millésime : 2013
Appellation : AOC Hermitage
Région : Vallée du Rhône
Pays : France
Couleur : Rouge
Cépages : 100% Syrah
Terroirs :
Vendanges :
Viticulture : Biologique
Vinification :
Degré d’alcool : 14,0
Élevage : 14 mois en demi-muid, sur lies, sans soutirage
Production : 1 000 bouteilles et 100 Magnums par an

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