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Domaine Moreau Naudet
Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018

Domaine Moreau Naudet Petit Chablis 2018

Name: DOMAINE MOREAU NAUDET PETIT CHABLIS 2018
Brand: Domaine Moreau Naudet
SKU: 4358600
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Petit Chablis

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Moreau Naudet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Petit Chablis

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Boire ou garder 2020 - 2024

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Le vin

Montmains AOC Chablis Premier Cru 2017 / BOURGOGNE / BLANC / 75CL Nez intense et complexe avec des notes de pomme verte, de fruits blancs et une pointe minÃ©rale. La bouche est fraiche et tendue en attaque et rÃ©vÃ¨le plus de rondeur et d'Ã©lÃ©gance en fin de bouche.

Le producteur

Depuis le décès de Stéphane Moreau fin août 2016, son épouse Virginie a pris sa suite au domaine et s'attache à poursuivre les orientations retenues jusqu'ici. Avec un travail soigné à la vigne, des élevages longs et des filtrations légères, les chablis du domaine s'affirment dans leur caractère, avec profondeur et salinité. Le domaine s'est désormais calé sur des élevages longs qui n'alourdissent ni n'aromatisent le chardonnay local, ici récolté juste mûr. Des chablis savoureux, jamais démonstratifs mais parfaitement digestes, qui vieillissent fort bien. Le Petit Chablis du domaine Moreau Naudet possède une robe or clair et brillante. Le nez expressif nous révèle de belles notes de fleurs blanches, de fleurs d'oranger, de pamplemousse, de citron avec une touche minérale de pierre à fusil. La bouche est tendue et fine parfaitement équilibrée entre rondeur et tension. La finale est persistante et iodée. Un Petit Chablis qui aurait tout à fait sa place dans l'appellation Chablis.