Accueil
France
Sud-Ouest
Vin de France - Origine Sud-Ouest
Domaine Plageoles
Domaine Plageoles Contre-Pied Blanc 2020

Domaine Plageoles Contre-Pied Blanc 2020

Name: Domaine Plageoles Contre-Pied blanc 2020
Brand: DOMAINE PLAGEOLES
SKU: 5996400
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Sud-Ouest , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Plageoles
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Vin de France

Culture Culture biologique
Cépages Mauzac

Aller plus loin

Le vin

Alors que la cuvée rouge est issu du cépage Duras, le blanc est issu du Mauzac. Tout comme le Duras, ce cépage originaire de Gaillac est tombé en désuétude face à la concurrence des cépages bordelais comme le Sauvignon blanc. Les vins issus de ce cépage sont généralement gras et fruité, manquant quelquefois d'acidité. C'était sans compter sur le travail fantastique de la famille Plageoles, qui nous prouve une fois le plus le potentiel de ces cépages malheureux.

Contre-Pied porte bien son nom : ce vin est diamétralement à l'opposé de ce que l'on attendrait de ce cépage "peu aromatique". Fruité, débordant d'énergie, un nez sexy sur les fruits jaunes et les fleurs blanches, une jolie touche d'acidité qui apporte de la fraicheur. C'est parfaitement réalisé, il sera le compagnon de vos apéritifs et débuts de repas !

Le producteur

Grand nom du Sud-Ouest et sans conteste le plus connus parmi les « artisans vignerons », son histoire est intimement liée à la défense et la survie des cépages locaux tels que le Mauzac et l’Ondenc qui ont fait sa réputation. S’y ajoutent le Braucol, le Prunelart et le Duras: tout un panel de raisins identitaires que les 7 générations de Plageoles qui se sont succédées à la tête du domaine ont fait vivre et fructifier au travers de cuvées riches, friandes, plaisantes, au caractère noble. Encensés par la presse, plébiscité par les sommeliers et les cavistes, ce sont des vins qu’il faut avoir dégusté au moins une fois dans sa vie !