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Domaine Rapet
Domaine Rapet Beaune 1er Cru Bressandes 2022

Domaine Rapet Beaune 1er Cru Bressandes 2022

Name: Domaine Rapet Beaune 1er Cru Bressandes 2022
Brand: DOMAINE RAPET
SKU: 6651400
Price: 65 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Beaune 1er Cru

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Disponible en 75cl

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Domaine Rapet Beaune 1er Cru Bressandes 2022

Bourgogne , Beaune 1er Cru

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L'avis de Wineandco

Matière souple et juteuse, des fruits mûrs, un grand vin de garde !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Rapet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Beaune 1er Cru
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15-16°c
Boire ou garder Jusqu'à 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Ce Beaune 1 Cru Bressandes est une véritable révélation en bouche. Sa densité et son intensité de fruits noirs en font un vin d'une profondeur remarquable, tandis que ses tannins serrés apportent une structure solide et élégante. Sa vivacité lui confère une fraîcheur bienvenue, créant un équilibre parfait entre puissance et finesse. Un vin qui saura ravir les amateurs de vins rouges complexes et équilibrés.

Accord mets-vins : Pour accompagner ce Beaune 1er Cru Bressandes, optez pour des plats riches en saveurs et en textures. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou encore un plateau de fromages affinés seront des choix judicieux pour mettre en valeur la richesse et la complexité de ce vin.

Le producteur

Domaine Rapet Père & Fils, un brin de modernité au nord de la Côte de Beaune !

Le domaine existe depuis 1765 (soit près de 3 siècles !), ses vignes sont nichées sur la colline de Corton et recouvrent parmi les meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses et Corton. Sans compter les quelques parcelles du coté de Beaune à Chorey-les-Beaune notamment.

Vincent Rapet, aujourd’hui à la tête de l’exploitation viticole, signe en blanc comme en rouge, des vins fins, délicats, avec une pointe de modernité bienvenue sur ces AOC à la réputation parfois rustique ! Ses cuvées font ainsi parties des plus abouties et des plus récompensées par la presse en Côte de Beaune nord.

Un travail « en dentelle », qui passe par des gestes minutieux et rigoureux à la vigne comme au chai. Au vignoble, certifié HVE 3, Vincent Rapet pratique l’ébourgeonnage et la vendange verte afin de diminuer les rendements et d’assurer une qualité irréprochable des raisins.

Le Domaine offre ainsi, millésime après millésime, des cuvées précises et droites, à l’éclat de fruit marqué avec une touche minérale sans manquer de mâche ! Un incontournable à découvrir !