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Bourgogne , Beaune
Nouveau
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Rapet Beaune 1er Cru Bressandes 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Rapet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Beaune
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15-16°c
Boire ou garder Jusqu'à 15 ans
Notes de dégustation : Ce Beaune 1 Cru Bressandes est une véritable révélation en bouche. Sa densité et son intensité de fruits noirs en font un vin d'une profondeur remarquable, tandis que ses tannins serrés apportent une structure solide et élégante. Sa vivacité lui confère une fraîcheur bienvenue, créant un équilibre parfait entre puissance et finesse. Un vin qui saura ravir les amateurs de vins rouges complexes et équilibrés.
Accord mets-vins : Pour accompagner ce Beaune 1er Cru Bressandes, optez pour des plats riches en saveurs et en textures. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou encore un plateau de fromages affinés seront des choix judicieux pour mettre en valeur la richesse et la complexité de ce vin.
Domaine Rapet Père & Fils, un brin de modernité au nord de la Côte de Beaune !
Le domaine existe depuis 1765 (soit près de 3 siècles !), ses vignes sont nichées sur la colline de Corton et recouvrent parmi les meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses et Corton. Sans compter les quelques parcelles du coté de Beaune à Chorey-les-Beaune notamment.
Vincent Rapet, aujourd’hui à la tête de l’exploitation viticole, signe en blanc comme en rouge, des vins fins, délicats, avec une pointe de modernité bienvenue sur ces AOC à la réputation parfois rustique ! Ses cuvées font ainsi parties des plus abouties et des plus récompensées par la presse en Côte de Beaune nord.
Un travail « en dentelle », qui passe par des gestes minutieux et rigoureux à la vigne comme au chai. Au vignoble, certifié HVE 3, Vincent Rapet pratique l’ébourgeonnage et la vendange verte afin de diminuer les rendements et d’assurer une qualité irréprochable des raisins.
Le Domaine offre ainsi, millésime après millésime, des cuvées précises et droites, à l’éclat de fruit marqué avec une touche minérale sans manquer de mâche ! Un incontournable à découvrir !
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
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