DOMAINE YANN CHAVE HERMITAGE rouge 2003

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Domaine Yann Chave Hermitage Rouge 2003

Rhône , Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Yann Chave

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2003

  • Appellation Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 15 ans et plus

Aller plus loin

Le vin

Sur 1ha20 répartit entre les deux quartiers de Beaume et de Péléat, exposés Sud-Ouest, pousse la Syrah de l’Hermitage de Yann Chave.

Elevé en demi-muids pendant un an, cet Hermitage à la robe sombre et violacée dispense des arômes de bourgeon de cassis, de fruits noirs, avec une pointe de violette et d’épices.
La bouche est équilibrée, reposant sur des tanins concentrés mais fins. Riche, puissante, elle possède une belle longueur.

C’est un vin qui pourra tranquillement se déguster jusqu’en 2020….

« Les 2003, tant en Crozes qu’en Hermitage sont très purs, droits, profonds et sérieusement construits. » nous dit le guide Bettane & Desseauve 2005, croyez-le…

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