DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ CROZES-HERMITAGE LES JALETS ROUGE 2018

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Crozes-Hermitage
  • Domaine : PAUL JABOULET AÎNÉ
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2020-2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Crozes-Hermitage une appellation riche de sa diversité

L’appellation Crozes-Hermitage est une des plus étendues de Côtes du Rhône. Avec près de 1650 hectares au total, dont 6 hectares appartenant aux Domaines Paul Jaboulet Aîné, L’AOC Crozes Hermitage s’étire sur ses 11 communes aux panoramas riches et diversifiés. L’AOC Crozes-Hermitage est avant tout la sélection des meilleurs terroirs et cépages assemblés par des vignerons amoureux de leur précieux nectar comme de leurs terres. Ainsi, malgré des différences notables de cultures et de sols, la syrah reste l’unique cépage utilisé pour les vins rouges. Le climat, le sol et la main du vigneron conféreront à chaque vin de l’AOC Crozes-Hermitage leur goût unique.

Description

Crozes Hermitage Les Jalets rouges : la richesse vient de la terre et du ciel

Le Crozes Hermitage Les Jalets Rouges tire son nom du vieux français qui signifie « galets ». Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ. Afin d’exprimer au mieux les qualités de ce terroir historique, le choix d’une viticulture Bio s’est imposé révélant ainsi le caractère exceptionnel de ces vignes..

Le Crozes Hermitage rouge Les Jalets 2018 ou le partage d’un vin séduisant et chaleureux

La robe est rubis intense. le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, de fruits rouges confits et termine sur des notes épicées. On retrouve, en bouche, l’élégance de la Syrah avec une jolie structure et des tanins fins.s.

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