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E. Guigal
E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2021

E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2021

Name: E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2021
Brand: E. Guigal
SKU: 6662100
Availability: OutOfStock

Rhône , Saint-Joseph

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

L’élégance des fleurs blanches et les notes délicates boisées confèrent à ce vin finesse et distinction.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Saint-Joseph

Culture Culture conventionnelle
Cépages Marsanne, Roussanne
Degré d'alcool 14°
Température de service 10 - 12 °C
Boire ou garder Jusqu'à 5 ans

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Le vin

Terroir : Sols calcaires et granitiques sablo-caillouteux. L’âge moyen des vignes se situe entre 20 et 50 ans. Les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon et de Sarras. Rendement de 35 Hl / hectare.

Vinification : Vendanges manuelles et trie des raisins, pressurages puis fermentations à basses températures (entre 16 et 18°C). Fermentations malolactiques à 100%.

Elevage : Le vin est élevé pour partie en cuve inox (50%) et pour partie en fûts de chêne (25 % fût neuf, 25% fût d'un vin).

Notes de dégustation : Robe jaune paille brillante et limpide. Nez puissant et complexe. Notes de fleurs blanches très nettement perceptibles. Arômes délicats du bois. En bouche, un vin avec une attaque franche et souple. Beaucoup de gras et de rondeur. Finale très aromatique aux senteurs de poire et d’agrumes. Un vin marqué par la fraîcheur des arômes et du fruit. La bouche est puissante et ronde.

Accord mets vin : Nous vous recommandons ce vin avec des plats de poissons grillés ou pochés, comme une sole meunière ou des filets de bar au citron.