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Famille Brechet Plateau des Chênes Lirac Blanc 2023

Famille Brechet Plateau des Chênes Lirac Blanc 2023

Rhône , Lirac

La cave de Noël
Grandes bouteilles, petits prix (-15€)
Promotion

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

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Famille Brechet Plateau des Chênes Lirac blanc 2023

Rhône , Lirac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

Moins connu que ses voisins de Châteauneuf, Lirac signe pourtant quelques superbes blancs. Et chez les Bréchet, on ne fait pas les choses à moitié : ce Plateau des Chênes 2023 est un blanc du sud au profil épuré, élégant, avec juste ce qu’il faut de chair et de fraîcheur pour faire saliver.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Lirac

Culture Culture raisonnée
Cépages Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Viognier
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir

On est ici sur un plateau caillouteux à dominante de galets roulés, avec argiles rouges et sable pliocène. C’est un sol bien drainant, qui garde la chaleur sans brûler les raisins. Ajoutez à ça l’influence des brises du Rhône et une viticulture attentive, et vous obtenez des blancs équilibrés, avec de la tension et du fond. Le tout est vinifié au Château de Vaudieu, dans la continuité du savoir-faire maison.

Cépages & vinification

Un assemblage typiquement méridional, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne et Viognier, chacun apportant sa couleur au tableau : le gras, la fraîcheur, la complexité aromatique.

Les fermentations se font en barriques de plusieurs vins, puis élevage de 6 mois sur lies fines, pour gagner en texture sans jamais tomber dans la lourdeur. L’objectif : un blanc expressif mais précis, à boire jeune ou à garder un peu.