Famille Laudet

Les vins du Domaine Laballe - Famille Laudet

Le Domaine de Laballe incarne une histoire familiale riche remontant à 1820, portée par la famille Laudet sur plusieurs générations. Chaque époque a contribué à cette saga viticole en apportant son savoir-faire, ses innovations, et surtout, son amour pour le terroir. Cet attachement se reflète dans la retranscription du terroir unique, "Les Sables Fauves", une terre exceptionnelle du Bas-Armagnac landais, à l'origine de la fraîcheur et de la finesse caractérisant les armagnacs du domaine.

La force de Laballe réside dans la maîtrise complète du processus, de la vigne au vin, de la distillation à la bouteille d'armagnac. Actuellement dirigé par Cyril Laudet, représentant la 8e génération, le domaine s'engage résolument vers une viticulture durable. La plantation de cépages résistants tels que le Baco et la mise en place de l'Agroforesterie illustrent cet engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement. Cyril, avec sa vision contemporaine, bouscule les traditions tout en préservant l'essence du terroir.

Le vignoble est implanté sur le terroir singulier des Sables Fauves, réputé pour apporter une fraîcheur et une minéralité uniques aux vins et aux armagnacs. Laballe a été le premier à exploiter ce terroir pour la production de vins. Du travail minutieux dans les vignes à la vinification et au vieillissement, chaque étape est méticuleusement orchestrée pour exprimer pleinement la spécificité de cette zone géographique.

Laballe ne se limite pas à la production d'armagnac, mais s'est diversifié dans les vins depuis les années 80. Les blancs, rosés et rouges, produits sur les terroirs landais et gascons, sont caractérisés par leur fraîcheur distincte, une signature de la maison.