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Loire , Vin de France
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Les Athlètes Du Vin
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Vin de France
Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay, Melon
Degré d'alcool 13°
Température de service Frais à 10°C
Boire ou garder Prêt à boire mais peut attendre jusqu'à 2 ans
Terroir : Argilo-limoneux.
Vinification : Pressurage pneumatique, levure indigène, fermentation thermo-régulée autour de 18°C. Sur lies pendant 6 mois pour le Melon de Bourgogne, 6 mois en barrique de chêne français pour le Chardonnay.
Notes de dégustation : Robe jaune pâle, nez légèrement toasté accompagné de notes d'agrumes et d'ananas, attaque souple et bouche veloutée.
Accord mets-vin : A déguster accompagné de viandes blanches, poissons...
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