LES HÉRITIERS SAINT-GENYS SANTENAY ROUGE 2015

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Santenay
  • Domaine : Les Héritiers Saint-Genys
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Nous sommes installés à Chassagne-Montrachet. Avant l'an 1000, ce village tirait sa gloire du Clos Saint Jean, propriété de l'abbaye bénédictine Saint-Jean-le-Grand d'Autun fondée par Brunehaut en 589. Notre cave est située juste derrière l’église de Chassagne-Montrachet. Nous exploitons de nombreuses vignes des Côtes de Beaune à la Côte chalonnaise. En travaillant nos propres vignes, nous sommes en mesure de contrôler la progression du cycle végétatif, et de mettre en œuvre les meilleurs moyens de production possible.

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