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Louis Jadot
Louis Jadot Beaune Clos des Ursules 1er Cru Vignes Franches 2005

Louis Jadot Beaune Clos des Ursules 1er Cru Vignes Franches 2005

Name: LOUIS JADOT BEAUNE CLOS DES URSULES 1ER CRU VIGNES FRANCHES 2005
Brand: Louis Jadot
SKU: 700911
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Beaune

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Beaune

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Vers 16°C
Boire ou garder 2017 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble de Beaune, situé entre Savigny les Beaune au Nord et Pommard au Sud, est le plus étendu de la Côte de Beaune. Il n'y a pas de Grands Crus sur cette commune, mais 36 Premiers Crus. Le « Clos des Ursules » est une petite parcelle murée au sein du Beaune 1er Cru « Les Vignes Franches ».

Cette parcelle a été acquise en 1826 par Louis Henry Denis Jadot et elle est toujours restée propriété de la famille Jadot depuis. Les parties centrales et sud du vignoble donnent des vins puissants, tanniques et de couleur profonde. La partie Nord donne des vins plus doux et généralement de couleur moins profonde.

Une structure tout en finesse caractérise ce 1er cru. Ce vin délicat est parfaitement équilibré avec une longue finale en bouche. Par maints aspects, il rappelle les arômes typiques des grands crus issus de la Côte de Nuits.

Il sera un compagnon idéal pour des volailles, et il mettra en valeur veau et quelques gibiers à plume, ainsi que la majorité des fromages.