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Louis Jadot Marsannay Blanc 2022

Louis Jadot Marsannay Blanc 2022

Name: Louis Jadot Marsannay blanc 2022
Brand: Louis Jadot
SKU: 6699000
Price: 36 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Marsannay

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Louis Jadot Marsannay blanc 2022

Bourgogne , Marsannay

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L'avis de Wineandco

Un Marsannay sur la gourmandise et la fraîcheur des agrumes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Marsannay

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Une des plus récentes des A.O.C. de la Bourgogne (1987), promue au rang d'appellation communale, appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au Sud immédiat de Dijon. Marsannay est le seul village dont l'appellation s'étend aux vins rouges, rosés et blancs.

Ce vignoble est exposé à l'Est et au Sud, sur des pentes assez douces comprises entre 260 et 320m. Les sols sont brun foncé, secs, de composition calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et graviers favorables à un bon drainage naturel.

Vinification et élevage : La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés en douceur puis fermentés dans les fûts de la tonnellerie Louis Jadot dont un tiers sont neufs. L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille.

Notes de dégustation Joli Marsannay blanc aux reflets dorés. Nez fin, bien ouvert aux arômes de banane, ananas, citron. Souple, riche et gras, ce vin a une longueur en bouche étonnante.

Accords mets & vin : saumon en sauce, truite fûmé, foie gras, canard, viandes blanches, légumes au four, quiche, pâte carbonara

Le producteur

Maison Louis Jadot : incontournable en Bourgogne

Établie à Beaune depuis 1859, la Maison Louis Jadot est incontournable pour qui aime les vins de Bourgogne ! D’une régularité exemplaire, ses vins parcourent le monde pour la représenter sur les plus belles tables. À la fois propriétaire et maison de négoce, elle maîtrise parfaitement la production de chacune de ses 150 cuvées, qu’elles soient issues de ses propres domaines ou des vignes de ses vignerons partenaires. Aujourd’hui dirigée par Pierre Henry Gagey, elle règne sur pas moins de 225 hectares en propre, répartis sur la Côte d’Or, le Mâconnais et le Beaujolais.

Des cuvées parfaitement maîtrisées

Les cuvées de la Maison Louis Jadot nous offrent de multiples façons de déguster et découvrir les vins de Bourgogne. À la tête des vinifications et élevages, se trouve Frédéric Barnier depuis 2012. Œnologue Louis Jadot, il apporte le même soin à tous les vins, des appellations régionales aux grands crus. Il sublime, par un travail précis et soigné, les raisins issus des parcelles à fort potentiel des vignerons partenaires au chai historique de Beaune, ou à celui plus moderne de Givry.

Les avis

88/100

Des arômes de poire mentholée et de pâte d'amande préfigurent le Marsannay Blanc 2022 (Domaine Louis Jadot), un vin mi-corsé à corsé, brillant et satiné avec des acides vifs et une adhérence crayeuse en finale. Comme les lecteurs s'en souviennent peut-être, cette cuvée contient le fruit d'un demi-hectare planté de Chardonnay Rosé, une sélection de Chardonnay délicatement pigmenté.

Wine Advocate (Robert Parker)