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Domaine Lucien Muzard
Lucien Muzard Pommard les Cras Vieilles Vignes 2020

Lucien Muzard Pommard les Cras Vieilles Vignes 2020

Bourgogne , Pommard

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Lucien Muzard Pommard Les Cras vieilles vignes 2020

Bourgogne , Pommard

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Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Lucien Muzard
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pommard

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Température de service 16/17°C
Boire ou garder 2022-2035

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2020 : Année exceptionnelle = millésime exceptionnel ? Grâce au confinement ensoleillé mi-mars, la vigne profite des beaux jours et prend une avance de trois semaines. La sortie de fleur début mai laisse espérer une récolte abondante. L’été fut chaud et la vigne s’est retrouvée en déficit hydrique, donnant des baies avec un peau épaisse et des jus plus difficiles à extraire. Les vendanges ont commencés le 24 août, l’état sanitaire était impeccable.
Les vins blancs, sont fruités et expriment une belle complexité aromatique, avec de très belles acidités. Malgré la chaleur estivale, ils présentent de très beaux équilibres, portés par une fraîcheur classique, conforme aux attentes d’un millésime bourguignon.
Les vins rouges, offrent de la matière, un équilibre parfait entre le fruit et les tanins mures . Une belle fraîcheur digne des grands Pinots Noirs de notre magnifique région.

Terroir : Le sol est profond, filtrant, caillouteux, composé d'argiles fines sur calcaire. La parcelle se situe dans le bas du coteau de Pommard, prés de la croix de Pommard, côté Volnay. Les vignes sur la parcelle de 31 ares ont plus de 80 ans d'age moyen. Le vignoble travaille en lutte raisonnée pour éviter les maladies de la vigne avec certains produits empruntés de la biodynamie.

Vinification et élevage : Les raisins sontégrappés à 70% et en vendanges entières à 30% avant d'être encuvés pour une macération à froid de plusieurs jours. Le môut par en fermentation naturellement par levures indigènes. Elevage en pièces bourguignonnes pour un tiers neuves.

Dégustation : Avec ses arômes fruités, épicés, sa note de violette, le vin exprime le terroir de Pommard avec une texture soyeuse apportée par l'âge des vignes. C'est un vin profond, concentré aux tanins fins.

Le producteur

Les frères Claude et Hervé Muzard succèdent à leur père en 1992. L'exploitation couvre 16 hectares dont 10 en Premiers Crus sur Santenay et Chassagne-Montrachet, 5 en appellation village sur Pommard, Maranges, Santenay et Puligny-Montrachet et enfin un dernier hectare en Bourgogne. A cela, il convient d'ajouter des achats de raisins, notamment sur les Grands Crus Corton-Charlemagne et Corton.

Le travail dans les vignes suit les principes de la lutte raisonnée, avec des emprunts à la biodynamie et une certification en cours vers l'agriculture biologique, même dans les parcelles où ils achètent leurs raisins. Depuis 1997, année où ils remportèrent le trophée Jeunes Talents, les deux frères Muzard ont fait évolué leurs vinifications pour élaborer des vins plus tendres et plus équilibrés dans leur jeunesse tout en recherchant au maximum la maturité phénolique.

Les deux frères maîtrisent leur sujet et ravivent les amateurs de cuvées digestes, florales et gourmandes. Pour autant, lesdites cuvées, à proportion significative de vendange entière, ne manquent pas de fond ni de potentiel.