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  • Marc Colin et Fils Saint-Aubin 1er Cru en Montceau 2022
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  • Marc Colin et Fils Saint-Aubin 1er Cru en Montceau 2022

Marc Colin et Fils Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2022

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

94/100 1 note

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En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Marc Colin et Fils Saint-Aubin 1er Cru en Montceau 2022

Marc Colin et Fils Saint-Aubin 1er Cru en Montceau 2022

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un vin fruité aux notes d'agrumes et florales ! Un délice !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Marc Colin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Saint Aubin 1er Cru

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 8°C - 10°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 6 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : La parcelle est située en coteau sur un sol de calcaire avec une exposition Sud/Ouest.Les vignes ont été plantées en 1990 et 1975 pour les plus anciennes. Travaillées en agriculture raisonnée, les vignes sont taillées en guyot simple et la vendange est manuelle.

Vinification :

A l'issu d'un pressurage pneumatique (doux), la vinification et l'élevage se font en fûts de chêne français pendant près de 10 mois.

Notes de dégustation : Bouquet d'agrumes de type tangerine, orange amer et zeste de citron completé par des notes de pêche et de fleurs jaunes, le nez est intense et éclatant. En bouche, les agrumes se confirment mais s'enrobe d'un joli toucher enrobant des arômes de miel, de fleurs d'acacia et de citron marqués par une tension saline vivifiante et une complexité profonde, sur une texture riche mais élégante... Bluffant !

Accord mets-vin : Ce vin aux arômes intenses d'agrumes et de fleurs jaunes se marierait parfaitement avec des plats de fruits de mer, tels que des gambas grillées ou une salade de crevettes.

Le producteur

Domaine Marc Colin : au firmament de Saint-Aubin !

Marc Colin et son épouse reprennent le domaine familial à la fin des années 70, ce dernier se constituait alors de quelques 6 hectares de vignes répartie entre Saint-Aubin et Chassagne-Montrachet. La valeur du vignoble réside dans son histoire séculaire, car les climats de la famille Colin était déjà cultivé par les moins de la fondation de Cluny, crée en l’an 200 !

Devenu une des plus grandes références de Bourgogne pour les amateurs de vins blancs, le domaine est aujourd’hui géré par les enfants de Marc : Caroline et Damien. Ces derniers suivent les traces de leur père et continuent de signer des cuvées dont le style à fait la réputation du domaine : des blancs très ciselés, d’une grande pureté et d’une extrème finesse. Virtuoses du chardonnay, le domaine possède sans conteste les meilleurs terroirs de Saint-Aubin et constitue une des (si ce n’est la) meilleure référence de l’appellation.

Des cuvées qui flirtent avec les plus grands blancs de la Côte de Beaune…

Les avis

94/100

Le Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2022 est également une véritable réussite, mêlant des arômes de poire, d'huile d'orange et de citron à des notions de pain fraîchement sorti du four et de fleurs blanches dans un bouquet invitant. Mi-corsé à corsé, satiné et étagé, il est profond et racé, avec une bonne concentration et une finale longue et pénétrante.

Wine Advocate (Robert Parker)

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