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OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1er CRU

Bourgogne , Chablis

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2005

  • Appellation Chablis

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 14°C

  • Boire ou garder 8 ans

Aller plus loin

Le vin

Le ou la Fourchaume est implantée à gauche des Grands Crus, en exposition ouest /sud-ouest.
Il est le plus connu des 1ers crus sur tous les marchés, car important en surface et du point de vue historique.
Il a la fleur, le fruit, le minéral et la légèreté des grands Chablis.

Vins homogènes, assez cohérents, qui peuvent se découvrir parfois en jeunesse mais qui sont de bonne garde, féminins dans leurs caractères en dentelle, tout en finesse, les Chablis 1er cru Fourchaume sont complexes, riches, variés selon l’emplacement dans les terroirs.
Si le fond du Fourchaume est toujours présent, il comporte de nombreuses nuances d’expressions.

Description d’Olivier Leflaive.

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