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Beaujolais
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Domaine Olivier Pezenneau
Olivier Pezenneau Vigneron Beaujolais Blanc des Pierres Dorées Blanc 2020

Olivier Pezenneau Vigneron Beaujolais Blanc des Pierres Dorées Blanc 2020

Beaujolais

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Olivier Pezenneau
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Beaujolais

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°

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Le vin

Voici un Chardonnay aussi rayonnant que les couleurs des pierres de la région. Sur les parcelles argilo-calcaires du sud Beaujolais, ce chardonnay est vendangé à la main et vinifié dans le plus grand respect du fruit. Fraicheur et minéralité sont au rendez-vous. Accords mets et vins: volailles de bresse à la crème,crustacés,côte de veau,truite sauvage.

Le producteur

Vigneron de père en fils depuis quatre générations, le Domaine de 15 ha de vignes est implanté sur les plus prestigieux crus de la région : Beaujolais Blanc, Brouilly, Côte de Brouilly, Morgon et Moulin a Vent Travaillant dans le respect de la nature et engagée Haute Valeur Environnementale ( HVE3), l'exploitation viticole préserve ses terres naturelles .