Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
BOUTIQUE DE NOËL : 10€ de remise immédiate et la livraison OFFERTE, dès 150€ d'achat ! Avec le code : NOEL10
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Catalogne
1 avis
Penedès est une appellation espagnole d’origine contrôlée, Denominacio de Origen, située dans la région de Catalogne. Elle longe la Méditerranée comme sa voisine DO au sud : Tarragona. Elle se situe alors entre les villes de Barcelone et Tarragone. L’appellation produit jusqu’à 75% de vins blancs qui s’étendent sur 26.000 hectares de vigne. La viticulture et notamment en Catalogne est très ancienne. On estime les débuts de la culture du raisin au IVème siècle avant JC. A l’époque c’est le vin rouge qui est le plus reconnu dans la région. Plus tard les moines développeront le vignoble et planteront encore de la vigne dans la région. De nombreux cépages sont alors cultivés. A la fin du XIXème siècle apparaît la production des vins effervescents : le cava, maintenant largement reconnu. Il s’inspire de la tradition champenoise. Le cépage emblématique qui produit la majorité des vins de Pénedes est le Xarel-lo, il s’adapte parfaitement au terroir sec et au climat aride de la région. Il est accompagné en blanc de Maccabeu et Parallada d’origine espagnole et de Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling ou Gewurztraminer pour les cépages importés. En rouge, on trouve le Carignan, le Grenache noir et Mourvèdre mais aussi le Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah et Cabernet Franc. Les vins de Pénedes sont aujourd’hui appréciés hors des frontières espagnoles. Les vins blancs sont vifs et frais, ils se boivent de préférence dans leur jeunesse. Ils sont secs et aromatiques, ils accompagneront très bien un poisson frais ou des fruits de mers locaux. Les vins rouges seront puissants et complexes, le mariage avec une viande rouge sera idéal.
Lire plus
Aucun résultat
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Que boire avec des coquilles St-Jacques ?
Les coquilles Saint-Jacques, délicates et raffinées, sont un mets de cho...
26/11/2024
Pourquoi existe-t-il tant de formes de bouteilles différentes ?
Lorsque vous parcourez les étagères d'un magasin de vins ou que vous vis...
12/11/2024
La route des vins de Savoie
La Savoie, région des Alpes françaises, est non seulement célèbre pour s...
31/10/2024
Zoom : Les vignobles en altitude
Les vignobles situés en altitude, parfois à plus de 1 000 mètres au-dess...
18/09/2024
Voir tout
1 avis sur les vins de Penedès
Xarel Lo Classic Ecologico Blanc 2005
c'est divin,un vin qui vous transporte ailleurs dans le temps et dans l'espace,une touche de baroque,associé à une violette cristallisée de Toulouse,magique.
Anomyme
le 11/02/2009
Pourquoi commander chez Wineandco ?