Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Quel vin pour les incontournables de la cuisine italienne ?

Quel vin pour les incontournables de la cuisine italienne...

Quel vin déguster sur un brunch ?

Quel vin déguster sur un brunch ? ...

Découvrez la Provence viticole

Eau turquoise, champ de lavande et vignes : bienvenue en ...

Les accords mets et vins - Château Malartic blanc 2018

Tarte à la tomate et Malartic Lagravière blanc 2018 ...

Voir tout

Penedès est une appellation espagnole d’origine contrôlée, Denominacio de Origen, située dans la région de Catalogne. Elle longe la Méditerranée comme sa voisine DO au sud : Tarragona. Elle se situe alors entre les villes de Barcelone et Tarragone. L’appellation produit jusqu’à 75% de vins blancs qui s’étendent sur 26.000 hectares de vigne.

La viticulture et notamment en Catalogne est très ancienne. On estime les débuts de la culture du raisin au IVème siècle avant JC. A l’époque c’est le vin rouge qui est le plus reconnu dans la région. Plus tard les moines développeront le vignoble et planteront encore de la vigne dans la région. De nombreux cépages sont alors cultivés. A la fin du XIXème siècle apparaît la production des vins effervescents : le cava, maintenant largement reconnu. Il s’inspire de la tradition champenoise.
Le cépage emblématique qui produit la majorité des vins de Pénedes est le Xarel-lo, il s’adapte parfaitement au terroir sec et au climat aride de la région. Il est accompagné en blanc de Maccabeu et Parallada d’origine espagnole et de Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling ou Gewurztraminer pour les cépages importés. En rouge, on trouve le Carignan, le Grenache noir et Mourvèdre mais aussi le Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah et Cabernet Franc.

Les vins de Pénedes sont aujourd’hui appréciés hors des frontières espagnoles. Les vins blancs sont vifs et frais, ils se boivent de préférence dans leur jeunesse. Ils sont secs et aromatiques, ils accompagneront très bien un poisson frais ou des fruits de mers locaux. Les vins rouges seront puissants et complexes, le mariage avec une viande rouge sera idéal.

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison profesionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité