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Languedoc-Roussillon , Gard
Produit victime de son succès
Domaine Roc D'anglade
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Gard
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chenin, Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service Carafer avant le service
Boire ou garder 2014- 2020
Le Millésime 2012 est d'une robe jaune à reflets verts, limpide. Racé et d'une belle complexité (fruits blancs, exotiques, verveine, noisette fraîche et silex). La bouche est ample, gourmande, savoureuse; un régale! On note également un très bel équilibre fruit-minéralité. La finale est longue, aromatique.
Ancien ingénieur informaticien, Rémi Pedreno, s'est pris de passion pour les vins du sud de la France. Adepte de la culture biologique, ce "vigneron converti" travaille avec brio les terres de Langlade et vinifie des vins de plaisirs structurés et élégants.
Le domaine de 10 Ha est situé à Langlade dans le Gard, village renommé pour la finesse de ses vins de garde depuis le XVème siècle.
Le vignoble est composé de terroirs argilo siliceux sur marnes calcaires. L’exposition dominante est au Nord, conférant aux vins un équilibre et une fraîcheur particulière, dans le respect du fruit.
L’objectif est d’exprimer une identité, par une écoute du végétal dans sa diversité, en partageant grâce au vin ce que Baudelaire appelait « un chant plein de lumière et de fraternité ».
95/100
Revue du Vin de France
90/100
Bettane&Desseauve
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