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  • ROC D'ANGLADE ROUGE 2010
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Roc D'Anglade Rouge 2010

Languedoc-Roussillon , Gard

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Roc D'anglade

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2010

  • Appellation Gard

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 12 ans

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2010 de Roc d’Anglade est une vraie perle du LIEN-APPELLATION[107, Languedoc]. Il offre des tanins très fins subjugués par des arômes subtils de cacao, de poivre, d’épices et de fruits noirs comme la cerise ou la mûre. Tout en gourmandise, ce vin reste droit et élégant. Il présente un excellent potentiel de garde. A associer à des viandes grillées au thym et au romarin par exemple. Il est vivement conseillé de le laisser d’ouvrir par un passage en carafe quelques heures avant de le déguster.

Le producteur

Rémy Pedreno dirige son domaine, Roc d’Anglade, depuis 1999. Dès lors ses choix suivent tous son optique de produire des vins de caractère et précis. C’est ainsi qu’il a entrepris la démarche vers l’agriculture biologique dont il suit les exigences avec beaucoup de soin. Ce vigneron très talentueux accorde une grande importance au travail fait à la vigne, il cherche à obtenir le meilleur de ses vignes pour avoir une matière première la plus qualitative possible. Il possède 10 hectares, avec une exposition majoritaire vers le Nord ce qui apporte aux vins une grande finesse tout en fraicheur et arômes fruités. Pour la production des vins rouges quatre cépages sont utilisés avec une grande majorité de , à hauteur de 40%, tandis que, le , la et le représentent chacun 20% de l’assemblage final.

D'autres millésimes sont disponibles

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