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Australie
Sainte-Croix-du-Mont
Tahbilk ''Syrah'' Rouge 2000

Tahbilk ''Syrah'' Rouge 2000

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Australie
Couleur Rouge
Millésime 2000

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service Autour de 16-17°C
Boire ou garder Parfait dès à présent et pour encore quelques années

Aller plus loin

Le vin

Cet ancien domaine créé en 1860 au nord de Melbourne, dans l'état de Victoria, fait aujourd'hui partie des classiques de la viticulture australienne.
Sa cuvée 100% Syrah (Shiraz) est élevée 18 mois en fûts français avant d'être mise en bouteille.
Dégusté au mois d'avril, nous avons trouvé à ce vin à la robe pourpre des parfums de fruits noirs, d'anis, d'aucalyptus, des notes fumées, le tout dans un ensemble très expressif, avec ce côté charmeur des vins du Nouveau Monde.
En bouche on retrouve les fruits noirs, les épices avec une belle fraîcheur. Bien équilibré, c'est un vin très agréable.

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