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Royaume Uni
Sainte-Croix-du-Mont
Talisker 20 Ans Bourbon Cask

Talisker 20 Ans Bourbon Cask

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Royaume Uni
Couleur Spiritueux

Culture Culture conventionnelle
Cépages Malt
Température de service Sec
Boire ou garder Plusieurs mois après l'ouverture

Aller plus loin

Le vin

Provenant de l’Île de Sky,distillé en 1982 et mis en bouteilles en 2003, ce Talisker limited edition est d’une intensité remarquable, plus proche du caractère marin et tourbé des versions classiques de la distillerie.

Limité à 12000 bouteilles pour le monde entier ce Talisker à la robe ambrée aux reflets verts possède un nez vif, dominé au départ par les arômes tourbés (fumée de tourbe, algues, terre fraîchement retournée), puis évoluant sur des notes plus sucrées de fruits mûrs ; la dilution révèle des arômes salés et épicés. Le corps, ferme et plein est assez épicé ; submergé très progressivement par une vague de saveurs tourbées et iodées d’une remarquable intensité.
Avec un peu d’eau, il devient plus doux et crémeux.
La finale est épicée et légèrement fumée.

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