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  • Vieille Mule By Jeff Carrel 2023
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    Fruité

Vieille Mule By Jeff Carrel 2023

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

  • Moins de 8€

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  • Petit prix

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vieille Mule By Jeff Carrel 2023

Vieille Mule By Jeff Carrel 2023

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un habillage simple, car l’emblème des Catalans c’est la Mule. Et vieille, car ce sont de vieilles vignes. Et puis une mule ça a un air plutôt sympa !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jeff Carrel

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2023

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Grenache

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Situé à quelques kilomètres de la Méditerranée, sur des sols argilo-schisteux et marneux, ce terroir unique apporte au Vieille Mule une belle structure et une fraîcheur marquée. Les vignes de plus de 30 ans, enracinées profondément, permettent de concentrer les arômes dans les raisins.

Vendanges : Récoltés à la main, les raisins bénéficient d’un tri minutieux afin de conserver uniquement les meilleurs fruits, garantissant ainsi une belle qualité aromatique.

Vinification :La vinification de ce millésime se veut simple et respectueuse du fruit. Le léger perlant en bouche donne au vin un côté aérien et rafraîchissant, tout en préservant l’intensité des saveurs typiques du Grenache Noir.

Dégustation : Le nez s’ouvre sur des notes de cerise noire, de tomates confites, et de garrigue. En bouche, on retrouve une belle rondeur, avec des arômes de réglisse et une finale légèrement épicée. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes grillées ou des plats de cuisine méditerranéenne.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Charcuterie / terrine

  • Gibiers

Cuisine du monde

  • Pizza et pâtes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

  • De tous les jours

  • Barbecue

Les avis

91/100

Un rouge solide, précis et savoureux avec des arômes de cerises noires, de thym séché, de romarin grillé et d'épices douces. De corps moyen à plein, avec des tannins fins et fermes. Texture bien structurée, avec un cœur dense de baies noires et d'épices, et une finale vive et poivrée d'une excellente longueur. À déguster ou à garder.

James Suckling

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