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Xarel Lo Classic Ecologico Blanc 2005

Xarel Lo Classic Ecologico Blanc 2005

Catalogne , Penedès

4/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Espagne
Région Catalogne
Couleur Blanc
Millésime 2005
Appellation Penedès

Culture Culture conventionnelle
Température de service Ouvrir un peu à l'avance
Boire ou garder Encore 2 ou 3 ans

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Le vin

La bodega Albet i Noya fut en 1979 le premier a instauré l’agriculture biologique en Espagne avant de passer à la biodynamie en 2005.
La propriété familiale de Can Vendrell produit depuis 4 générations un vin jouissant d’un micro-climat exceptionnel, sur 66 ha couvrant le versant occidental des montagnes de l’Ordal suivant en terrasses abruptes les courbes du terrain et les pentes exposées au soleil de midi.

Le cépage blanc Xarel.Lo compose à 100% cette cuvée fraîche et aromatique provenant d’une vinification avec macération pelliculaire à froid, dont uniquement 60% de la première presse fut utilisé pour ce vin.

Des parfums intenses d’agrumes, de citron, avec une pointe poivrée/épicée apparaissent au nez.
En bouche on est en face d’un vin minéral, à l’attaque vive, allant sur des notes mentholée, et de citron confit. Avec les années l’ampleur et la puissance de cette bouteille prendront le pas sur la fraîcheur qui le caractérise actuellement.

A découvrir absolument, vinifié par une des très grandes bodega d’Espagne.

Les avis

Xarel Lo Classic Ecologico Blanc 2005

c'est divin,un vin qui vous transporte ailleurs dans le temps et dans l'espace,une touche de baroque,associé à une violette cristallisée de Toulouse,magique.

Anomyme

le 11/02/2009