XAVIER VIGNON BEAUME DE VENISE 2017

«Arômes de fruits noirs bien mûrs, d'épices douces et des notes toastées... Un jolie bouquet du sud de la France et beaucoup de fruits !»

13,90 € Au lieu de 14,90 € par lot de 3 bouteilles de 75cl Vendu et expédié par Wineandco.com
Plus que 3 bouteilles
  • Point relais chronopost
    9,90 €
  • Livraison à domicile à la journée (Geodis ou Colissimo)
    10,90 €
  • Livraison express Chronopost
    19,90 €
  • Livraison à domicile sur rendez-vous (Geodis On Demand)
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
13,90 € 14,90 €

Pour compléter votre commande

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Beaumes de Venise
  • Domaine : XAVIER VIGNON
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache 60% / Syrah 15% / Mourvèdre 15% / Cinsault 10%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2020-2025
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Oenologue-conseil, flying winemaker, vigneron, négociant… Xavier Vignon a déjà beaucoup de cordes à son arc ! Spécialiste et amoureux du Grenache de la Vallée du Rhône, c’est là bas qu’il décide de poser ses valises et d’installer sa propre Maison de Négoce : Xavier Vins. Grâce à ses nombreuses expériences et son talent de vinificateur, il obtient la possibilité d’acquérir des raisins de grande qualité, aussi bien issus de petites propriétés que de domaines reconnus. Il se lance alors dans l’aventure, avec à coeur de représenter au mieux les appellations de la Vallée du Rhône qu’il chérit et ce, à un prix abordable et sans concession de qualité. Les amateurs ne s’y trompent pas, le rapport qualité/prix est exceptionnel et les vins d’une grande finesse.

Description

Accords mets & vin : Pigeon rôti à la sarriette -Carré d'agneau au thym -Tra-vers de porc sauce barbecue -Daube de bœuf à la Pro-vençale -Canard laqué.

Terroir : Marnes du Trias, Terres Blanches, Terres Grises.Un jeu de trois terroirs qui intègre trois niveaux d’alti-tude différents (allant de 100 à 600 mètres).

Vinification : Cette amplitude de hauteur a permis de vinifier tous les cépages qui composent cet assemblage, ensemble.Les vignes en altitude ont apporté suffisamment d’aci-dité pour permettre un élevage de type bourguignon avec 50% en fût de 3 à 5 ans et 50% en cuve inox.

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

90-92/ 100

Vignon has been tinkering with the blend of his Beaumes de Venise over recent vintages and appears to have nai-led it with the 2017 Beaumes de Venise, a cofermented assemblage of 60% Grenache, 15% each Mourvèdre and Syrah and 10% Cinsault. Tasted as a tank sample, it's full-bodied and lush, with waves of black cherries, hints of stone fruit and nuances of allspice, pepper and licorice on the long finish. Vignon says it will spend three to five years in vat, so don't expect a release anytime soon
Decanter

92/ 100

Avis des clients

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous