BRUMONT COLLECTION CHARDONNAY 2009

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : BRUMONT
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Millésime : 2009
  • Boire ou garder : 2014 - 2021
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Les Vignobles Brumont, rendez-vous avec un grand maître de Gascogne

La Tour Bouscassé a été crée en 2007 par Alain Brumont. Il représente un tiers du vignoble de Château Bouscassé. Après avoir travaillé plus de quinze ans avec son père, Alain Brumont se lance dans l'aventure en solo en rachetant le château Montus dans les années 1980. Coup de maître ou coup de génie, en deux ans à peine il est propulsé sur le devant de la scène, jusqu'à devenir la référence en Gascogne. Pour arriver à un tel résultat en quelques années, il n'y a pas de secret l'homme est un féru de travail, doté d'une compréhension incroyable de la terre et de la vigne. Cette connaissance précise du terroir lui permet d'élaborer des vins toujours plus envoûtants et équilibrés, qui arrivent à désarçonner mêmes les plus avertis. Le secret des châteaux Montus et Bouscassé réside certainement dans une méthode de culture minutieusement étudiée, qui se base sur le respect de la flore, l'observation fine de l'environnement et une extrême précision dans le travail de la vigne.

Le terroir est constitué de croupes argilo-calcaires et de grep. L'encépagement est composé de Tannat, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Les vignes sont âgées de 20 à 100 ans. La conduite du vignoble est menée en viticulture raisonnée pour un plus grand respect de l'environnement, avec l'utilisation de compost naturel.

La Tour Bouscassé est caractérisé de vin du 3e millénaire, novateur et dotée d'une réelle personnalité.

Description

La cuvée Collection Chardonnay entre tradition et agriculture raisonnée

Le chardonnay selon Alain Brumont, c'est l'opulence et le style, un vin vif et expressif comme le veulent les habitudes de cette grande maison de Gascogne. Le Brumont Collection Chardonnay est issu des cépages des Châteaux Montus et Bouscassé, poussant dans un terroir argilo calcaire à flanc de coteau, au cœur du Madiran. Cultivés de manière raisonnée selon des méthodes traditionnelles, les raisins sont ensuite vinifiés et élevés en cuve sur lies fines.

2009 : un millésime mielleux pour amateur averti de "Chardonnay maturés"

Le Brumont Collection Chardonnay 2009 présente une robe couleur or d'une extrême profondeur. Son nez est très parfumé avec des arômes très présents de miel d'acacia, de noisettes grillées et de fleur de lys. On retrouve un petit côté aubépine plein de charme. La bouche évoque immédiatement le soleil, une très jolie matière à la fois grasse et intense, de la force à laquelle succède une certaine finesse. De la complexité bien évidemment avec une finale longue et douce, toujours sur une palette gourmande, pâtissière. C'est un vin que l'on servira plutôt à table qu'en apéritif. Il accompagnera parfaitement les volailles grillées, une pintade de préférence. Essayez le également avec une blanquette ou un Saint-Pierre au four.

Avis des experts

Wine Spectator

90/ 100

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