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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat
Degré d'alcool 13.5°
Température de service à 15°C
Boire ou garder 2012 - 2015
La cuvée Brumont Tannat Merlot est élaborée à partir d'un assemblage entre le Tannat, un cépage encore peu connu du Sud Ouest et le Merlot, un cépage bordelais mondialement reconnu. La fermentation se fait en cépage assemblé. Après une cuvaison traditionnelle de 15 jours, les jus font l'objet d'une macération pré-fermentaire à froid. Par la suite, l'élevage se conduit en cuve pendant un an. Le choix de ne pas réaliser l'élevage sous bois est un parti pris qui permet de préserver la pureté du fruit afin que le vin traduise de façon sincère les atouts de son terroir.
Brumont Tannat Merlot 2014 est caractérisé par une robe rouge pourpre aux reflets violets. Le nez est porté sur les fruits rouges écrasés qui se mêlent à des notes d'épices et de moka. La bouche est souple et gourmande. Les tanins sont présents mais très doux.
"Alain Brumont: meilleur ambassadeur à travers le monde des Madirans et des vins du Sud-Ouest" La Revue du Vin de France
"J'ai sillonné toutes les appellations du Sud-Ouest pour trouver un endroit où je pourrais faire des vins conviviaux et gourmands, d'un excellent rapport qualité-prix." C'est finalement en Gascogne, véritable eldorado de nouveaux terroirs, qu'Alain Brumont a trouvé ce qu'il cherchait.
Passionné par sa région : la Gascogne, Alain Brumont a voulu faire un vin accessible à tous.
Sur cette cuvée, l'assemblage des deux cépages Merlot et Tannat est effectué dès la vinification, afin d'élaborer un vin complexe et équilibré correspondant à un style de vin du Nouveau Monde, caractérisé par le charnu, la finesse et des arômes de fruits confits.
Brumont Merlot Tannat 2014
Très bon rapport qualité prix.
François L
le 23/05/2016
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