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Toscane , Chianti
Produit victime de son succès
Pays Italie
Région Toscane
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Chianti
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sangiovese, Canaiolo, Malvoisie, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C/17°C
Boire ou garder 2014 - 2022
Un superbe Chianti Classico tout en fruit. Superbes arômes de prune, de feuille et de cerise. Dense avec des tanins très fins et une bouche soyeuse.
Castello di Ama a représenté une pierre angulaire pour la renaissance des vins du Chianti classique. Au début des années 70, dans ce petit bourg médiéval situé sur un coteau à près de cinq cents mètres d’Altitude est né le désir de bien faire de nouveau le vieux métier de Vigneron.
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