CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE 2020

Cru Bourgeois exceptionnel

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Primeur 2020

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Domaine : CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 50% / Merlot 50%
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 13
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Situé entre Giscours et Cantemerle, cette propriété du Haut-Médoc, se vit confisquer à son fondateur, Monsieur de Cambon durant la révolution française. Le nom a pour origine la toute première parcelle qui jouxtait le domaine, surnommée “la pelouse”.

Le Château Cambon La Pelouse compte aujourd'hui 38 hectares de vignes. Le vignoble a été complètement replanté dans les années 1970 avec une dominante de Merlot, une belle proportion de Cabernet Sauvignon et un peu de Petit Verdot. Reprise par Annick et Jean-Pierre MARIE en 1996 afin de prendre la relève de Mr Cambon avec l'objectif de transmettre leur amour du vin, la propriété bénéficie d’une entière rénovation. L’engagement du domaine et de ses propriétaires va aussi à la protection de l’environnement et, depuis 2009, 6 hectares sont menés en agriculture Bio.

La vinification est réalisée selon des techniques qui respectent les arômes du fruit. Le vin est élevé en barriques de chêne durant 12 à 15 mois sur lies fines avec environ 50% de bois neuf.

Description

L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.

Dégustation : Rubis avec des reflets pourpres, le nez du millésime 2020 est intense, complexe avec des arômes de fruits noirs et de fruits rouges. L'attaque est franche, les notes boisées sont bien intéfrées, c'est un vin déjà accessible. Potentiel de garde : 10ans.

Avis des experts

Yves Beck

93-94/ 100

Que de fruit et d'authenticité dans ce bouquet qui appelle à savourer au moins un verre de ce vin ! Invitantes notes de cassis, de myrtilles, de poivre et de menthe. En bouche le vin est crémeux, équilibré et soutenu par des tannins puissants mais fins. Ces derniers sont en phase avec la structure acide. Ces deux éléments créent l'ossature et le corps du vin et sont d'une exceptionnelle précision. Un Cambon la Pelouse sapide, puissant et persistant.

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