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Bordeaux , Bordeaux Supérieur
Produit victime de son succès
Domaine Château Dumas Cenot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Bordeaux Supérieur
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C
Boire ou garder Apogée en 2020
Largement décrié, le millésime 2013 reste un bon millésime et réserve de très belles surprises. Il en va de la sorte pour ce Château Dumas Cenot 2013. L'assemblage emblématique des vins de Bordeaux, cabernet sauvignon/merlot se retrouve dans ce flacon.
Le bouquet éloquent dégage des arômes de fruits noirs caramélisés et d'épices. On rencontre une structure enrobée et une belle intensité. Les tanins sont encore un peu fermes mais s'adouciront avec le temps.
Le château Dumas Cenot est une propriété située sur les coteaux de Pellergue dont le terroir est composé de pentes exposées plein Sud pour la plupart. Le vignoble composé de 11 Hectares se trouve à une dizaine de kilomètres de Saint-Emilion. La propriété fut fondée en 1969 et reprise par la fille de l’exploitant en 2007.
Château Dumas Cenot 2013
excellent
Landry B
le 23/05/2016
tout juste un vulgaire vin de table et j'en ai pris 48 bouteilles
Jean-luc Z
le 13/02/2016
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