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Chateau Ferriere
Château Ferrière 2023

Château Ferrière 2023

Bordeaux , Margaux

4/5 (2 avis client)

92/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

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Château Ferrière 2023

Bordeaux , Margaux

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

Primeur

Double Magnum 3L

Primeur

Impériale 6L

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

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Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Ferriere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans

Le producteur

Le Château Ferrière est Troisième Grand Cru classé de 1855. Fondé au XVIIIème siècle par Gabriel Ferrière, il sera agrandi au fil des années par son cousin Jean, maire de Bordeaux en 1792. Après plusieurs cessions et successions, le domaine connaitra un renouveau lorsque Jacques Merlaut rachète la propriété en 1988, déjà propriétaire des Châteaux Chasse-Spleen, la Gurgue et Haut-Bages Libéral. 4 ans plus tard, le contrat de fermage avec le Château Lascombes sera résilié et Bernadette Villars-Merlaut élaborera ainsi le premier millésime du château. Depuis 2000, date à laquelle les propriétés de la famille Merlaut furent réparties entre les différents membres de la famille, Claire Villars-Lurton a repris les rênes du Château Ferrière à seulement 27 ans.

Le vignoble du Château Ferrière constitué de 20 hectares de Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) et Cabernet Franc (2%), se situe principalement au cœur de l’appellation Margaux, sur un plateau de graves blanches et profondes. Il bénéficie d’un climat océanique doux et humide de part sa proximité avec la Garonne et l’Océan Atlantique. Claire Villars a choisi le respect de l’environnement comme philosophie. Depuis 2015, le Château Ferrière est certifié Agriculture Biologique et est converti depuis 2017 à la biodynamie, certifié Demeter et Biodyvin depuis 2019.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

94-95/100

Fruit très pur ici, montrant des mûres et des cerises noires, ainsi que des notes de noix. Corps moyen. Les tanins sont fins et bien intégrés. J'aime la concentration en centre de bouche et la fraîcheur en finale. Il est structuré et long, avec des fruits vifs et une pointe de sel à la fin. Minéralement. 68% de cabernet sauvignon, 28% de merlot, 3,5% de petit verdot et 0,5% de cabernet franc. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter.

James Suckling

17/20

Réglisse, cerise, bouche tendre, juteuse, tannins veloutés, finale relevée, bons amers en finale.

Le Point (Jacques Dupont)

89-91/100

Le Ferrière 2023 est un effort fort, débordant d'arômes de baies noires, d'épices et de cirage de bottes, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, charnue et étagée avec une attaque ample, une bonne profondeur au cœur et des tanins doux et structurants. C'est un assemblage de 68% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot, 3,5% de Petit Verdot et une touche de Cabernet Franc.

Wine Advocate (Robert Parker)