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Bordeaux , Saint-Émilion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Fonroque 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Fonroque
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé
Culture Culture biodynamique
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Température de service 16-18°C, carafer
Le Château Fonroque a été acheté en 1931 par Adèle et Jean Moueix. En 2001, c’est leur arrière petit-fils qui en hérita et la dirigea jusqu’en 2017 lorsqu’il fut racheté par la famille Guillard. Depuis toujours, peu importe ses propriétaires, la mise en valeur de son terroir et son respect ont toujours été les valeurs fondamentales attachées au Château Fonroque. Son vignoble de 20 hectares dont 17.6 d’un seul tenant constitué de 80% de Merlot suivi de 20% de Cabernet Franc était tout d’abord cultivé en agriculture biologique puis, plus récemment, selon les principes de la biodynamie. Il est le premier Grand Cru Classé a avoir été certifié en biodynamie.
Desserts
Chocolat
92-93/100
Cela montre une bonne concentration et concentration, avec des notes de baies noires mûres et de noix, ainsi qu'une touche de chocolat. Il est moyennement corsé avec des tanins veloutés bien répartis en bouche. Finale persistante.
James Suckling
16.5/20
Nez épicé, mûre, quetsche, bouche droite, élégante, épicée, poivrée, délicat.
Le Point (Jacques Dupont)
91-93/100
Revue du Vin de France
93-95/100
Le Fonroque 2023 offre des arômes de cerises douces, de baies noires et de réglisse, encadrés par une habile touche de bois neuf. Mi-corsé à corsé, charnu et souple, avec une attaque veloutée qui se termine par une finale tendue et minérale typique de ce terroir, c'est une autre belle performance de ce domaine de 17 hectares cultivé en biodynamie à l'extrême ouest du plateau calcaire de Saint-Émilion. .
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