CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN 2014

Le domaine

Au début du 18ème siècle, le Château Fourcas Hosten est cédé par la famille Hosten à la famille de Saint Affrique, qui lui apportera progressivement une dimension internationale. Depuis 2006, le domaine appartient aux frères Renaud et Laurent Momméja, qui comptent parmi les nombreux héritiers de la famille Hermès. Les deux frères lui insufflent un nouvel élan et entreprennent deux ans plus tard d'importants travaux avec la rénovation des chais et la restructuration du vignoble. La direction du domaine est assurée par Caroline Artaud depuis 2010.
Le vignoble de 47 hectares bénéficie d'un microclimat unique, entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique. L’encépagement, de 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 10% Cabernet Franc, est en adéquation parfaite avec les sols des différentes parcelles travaillées dans le plus grand respect de l'environnement.
Avec l'aide du réputé œnologue Eric Boissenot, le Château s'applique à donner naissance à des vins équilibrés, souples et profonds qui sauront satisfaire de nombreux amateurs et connaisseurs de vins.

Description

Après des vendanges en grande partie manuelles et une vinification parcellaire, les vins sont assemblés puis élevés 12 mois minimum en barriques (renouvelées par tiers chaque année).
Ce millésime 2014 affiche une belle robe rubis aux reflets violets. Le nez évoque les petites baies rouges et noires ainsi que de délicates notes toastées. La bouche, ample et suave, s'ouvre dans un parfait équilibre entre le croquant végétal des Cabernets et la rondeur du Merlot. La trame tannique typique du Listracais est particulièrement bien intégrée grâce à une extraction douce. Une réussite !

L'avis de Wineandco

Les spectaculaires progrès réalisés depuis les dix dernières années par le Château Fourcas Hosten en font désormais l'un des leaders de l’appellation Listrac-Médoc.
Un excellent rapport qualité-prix qui saura aussi bien être apprécié dans sa jeunesse qu'oublié quelques années en cave.